サバ缶

この記事でわかること タンパク質の選択肢をあえて絞った理由 私がサバの水煮缶を毎日食べている3つの理由 朝・昼・夕を「決めておく」ことで続けやすくする考え方 完璧にそろえようとすると、続かなかった タンパク質を意識して食べるようになってから、しばらく試行錯誤した。 鶏むね肉を焼いてみたり、刺身を買ってみたり、日によって違うものを食べてみたり。栄養のバランスを考えれば、いろいろな食材から摂ったほうがいいに決まっている。 でも、続かなかった。 毎日「今日は何を食べようか」と考えること自体が、地味に負担になる。平日は午前2時に起きてジムへ行き、トレーニングを終えてそのまま出勤する。帰宅は夜になる。その生活で、毎日違う献立を組み立てる余力は、正直なところ残っていない。 PFCバランスを見直した話でも書いたが、私が食事を変えられたのは、むしろ選択肢を減らしたときだった。 だから今は、タンパク質については「これを食べる」と決めてしまっている。 私の1日のタンパク質源 今の形はこうなっている。 タイミング 食べているもの 朝 ゆで卵 1個 昼 ゆで卵 1個 夕食 サバの水煮缶 1缶 ＋ プロテイン これだけだ。毎日ほぼ変わらない。 数字で見ると、ゆで卵2個で約12g、サバの水煮缶1缶で表示上22.5g。合わせると表示上は約34.5gになる（プロテインの分は含めていない）。 ただしこれはあくまで表示上の目安であり、調理や食べ方によって実際の摂取量とは異なる可能性がある。 品数は少ないが、迷う余地がないぶん、崩れにくい。これが今の私には合っている。 サバの水煮缶を毎日食べている理由 夕食に必ず1缶、サバの水煮缶を食べている。続いているのには、いくつか理由がある。 1. とにかく食べやすい 私の食べ方は、蓋を開けて汁を切り、そのまま食べるだけだ。何もかけない。醤油もマヨネーズも使わない。 加熱も調理も要らないので、帰宅してすぐ食べられる。洗い物も増えない。 汁を切っているのは、そのほうが私にとって食べやすいからというだけの理由だ。栄養面でどちらがいいという話ではなく、単純に好みの問題だと思っている。 2. 安い 私がよく買っているのは、BigAで売っている中国産の水煮缶で、1缶100円だ（2026年11月時点、私が購入している価格）。 価格は店舗や時期によって変わるので、あくまで参考程度に受け取ってほしい。それでも、毎日食べるものの単価が100円前後に収まるというのは、続けるうえでかなり大きい。 「続けられる価格かどうか」は、栄養の話と同じくらい大事な条件だと感じている。どれだけ体に良さそうでも、家計が苦しくなるものは長続きしない。 3. 保存がきいて、非常食にもなる 缶詰なので日持ちする。まとめ買いして棚に積んでおける。 買い物のたびに「今日の夕食の魚」を考えなくていいのは、思った以上に楽だ。 それに、買い置きがそのまま非常食にもなる。普段から食べているものを少し多めに持っておき、使った分を買い足していく——いわゆるローリングストックの考え方だ。防災のために特別な備蓄を用意しなくても、日常の延長で備えになっているのは気分がいい。 栄養成分表示を確認してみた 毎日食べているものなので、缶に記載されている栄養成分表示も確認しておいた。 項目（1缶150gあたり） 数値 エネルギー 181kcal たんぱく質 22.5g 脂質 10.1g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 0.8g 表示は液汁を含んだ数値です。私は汁を切って食べているので、実際の摂取量は表示より少し少ないかもしれません。 食塩相当量は1缶で0.8g（液汁を含む表示）となっている。 魚の脂の成分について サバのような青魚の脂に含まれる成分については、別の記事でサプリメントの話として書いている。興味があればDHA・EPAの記事をご覧いただきたい。 ここでは「毎日食べている」という事実だけにとどめておく。 ゆで卵を朝と昼にしている理由 朝と昼は、ゆで卵を1個ずつ食べている。 理由は単純で、手軽だからだ。殻をむくだけで食べられる。調理も加熱も、その場では必要ない。 持ち運びやすいのも大きい。職場に持っていっても荷物にならないし、においも強くない。デスクで食べても気を遣わずに済む。 ...